Mikrowellen-Glossar: Mikrowellenfunktion

Die Mikrowellenfunktion im Zusammenhang mit Mikrowellen bezieht sich auf die Art und Weise, wie Mikrowellen elektromagnetische Wellen zur Erwärmung von Lebensmitteln nutzen. Mikrowellen sind eine Form von elektromagnetischer Strahlung mit einer Wellenlänge zwischen 1 mm und 1 m. Eine Mikrowellenfunktion besteht darin, die Lebensmittel durch die Absorption der Mikrowellenenergie zu erhitzten. Dies geschieht, indem die Mikrowellen die Wassermoleküle in den Lebensmitteln in Schwingungen versetzen, was Wärme erzeugt und somit die Lebensmittel erwärmt. Dadurch können Lebensmittel effizient und schnell erwärmt oder gekocht werden.